StrÀngnÀs kommun har genomfört tre tillsynsbesök pÄ Etage sen krogen/klubben öppnade. Det första var en rutintillsyn medan övriga tvÄ besök var av uppföljningskaraktÀr.
Totalt tre kontroller har genomförts pÄ Etage av miljöenheten pÄ lika mÄnga mÄnader. Det första besöket gjordes i oktober under marknadshelgen och resterande tvÄ i december. För de tre besöken sÀger Thomas Durmaz att han har fakturerats 27 000 kronor.
Han tycker att avgifterna för de hĂ€r tillsynerna Ă€r orimliga â "fantasisummor" kallar han dem â och att det har genomförts fler gĂ„nger Ă€n vad han anser Ă€r rimligt.
â Under de tio Ă„r som jag har drivit krog i Ărebro sĂ„ har det aldrig nĂ„gonsin kommit nĂ„gon avgift. Inte heller för de verksamheter jag har haft i SödertĂ€lje och Stockholm. Ska de komma och göra en efterkontroll sĂ„ tar de ut en symbolisk summa, sĂ€ger han.
FrÄn besöket pÄ marknadshelgen anmÀrkte kommunens kontrollanter bland annat pÄ bristande brandskydd, medhavd alkoholdryck och oordning inomhus och pÄ toaletterna. I anteckningarna stÄr det:
"Kladdigt pÄ golv vid toa entréplan, pÄ mellanplanet och pÄ nedreplan. Skorna fastnade pÄ golvet.. [...] Burk, glasflaska och glas stod pÄ golvet pÄ nedre plan. TvÄ gÀster drack alkohol utanför serveringsytan [...] Tom spritflaska lÄg bakom toalett (bedöms att det Àr en medhavd dryck)."
Thomas Durmaz sÀger att den medhavda drycken i det fallet har varit smÄ flaskor som med enkelhet kan gömmas pÄ gÀsternas person och som dÀrför blir nÀstan omöjliga för vakterna att upptÀcka.
â De hĂ€r smĂ„ flaskorna Ă€r sĂ„ smĂ„ att tjejer kan ha dem i sin bh. Ska man anstĂ€lla nĂ„gon som ska gĂ„ igenom deras bh ocksĂ„? Det funkar ju inte. Vi kollar vad folk har i vĂ€skorna men vi kan inte visitera mĂ€nniskor pĂ„ det sĂ€ttet. DĂ„ spelar det inte nĂ„gon roll ifall du har fyra vakter eller om du har tio eller tjugo, det kvittar.
Vad det skulle vara för brister i brandskyddet vet inte Thomas Durmaz om. Delar av det som anmÀrkts pÄ som "medhavd dryck" sÀger han Àr dryck som de sÀljer i barerna, till exempel burkar och flaskor. Att det anmÀrkts pÄ att det var kladdigt pÄ golvet under marknadshelgen Àr han inte heller sÀrskilt imponerad över.
â Vi hade 620 personer hĂ€r och de menar pĂ„ att det var kladdigt pĂ„ golvet vid toan och entrĂ©n. Vad förvĂ€ntar du dig nĂ€r du gĂ„r till ett stĂ€lle dĂ€r det Ă€r nattklubb? Menar du verkligen att ingen stĂ€nker eller spiller? Det lĂ„ter idiotiskt.
Vid ett senare besök anmÀrker kontrollanterna pÄ att en av gÀsterna verkar vara narkotikapÄverkad.
"PÄtalar för vakten som sÀger att de stÀnger snart och dÄ fÄr han gÄ ut", skriver kontrollanterna.
Under hemvÀndarkvÀllen den 25 december Àr polisen inne och söker efter droger pÄ toaletterna och hittar dÄ spÄr av kokain.
GÀllande narkotikan svarar Thomas Durmaz samma sak som angÄende de medhavda alkoholflaskorna: De kan helt enkelt inte visitera folk noggrant nog för att filtrera bort dem som knarkar.
â Vi gör sĂ„ gott vi kan och försöker hĂ„lla droger borta. Men om nĂ„gon trycker in det i röven, sĂ„ att sĂ€ga, och gĂ„r in pĂ„ muggen för att plocka ut det, vad kan vi göra?
Thomas Durmaz tycker att han inte har fÄtt gehör hos kontrollanterna nÀr han försökt förklara omstÀndigheterna kring bristerna de hittat.
â Jag tycker det kĂ€nns mer som trakasserier. De hĂ€r myndigheterna Ă€r under all kritik. Hade jag vetat att de var sĂ„ komplicerade att ha att göra med sĂ„ hade vi aldrig öppnat en klubb hĂ€r. Det verkar mer som att StrĂ€ngnĂ€s motverkar krogar och inte att de försöker hjĂ€lpa dem.
Han fortsÀtter:
â Om det Ă€r de hĂ€r bristerna hos oss som inspektören pĂ„stĂ„r att det Ă€r sĂ„ borde man i min vĂ€rld dra tillbaka tillstĂ„ndet.
Etage öppnade under hösten 2024. Ăgaren Ă€r nu rĂ€dd att han kan tvingas stĂ€nga verksamheten.
Berit Rydberg Àr alkoholinspektör pÄ samhÀllsbyggnadskontoret. Hon sÀger att de vanligaste bristerna de ser rör brandskydd och personalliggare. Det Àr inte lika vanligt att se alkohol utanför serveringsomrÄdet, sÀger hon.
â Det kan hĂ€nda ibland att folk tar med sig dryck men oftast Ă€r det en personal, entrĂ©vĂ€rd eller ordningsvakt som ser det och stoppar den personen.
Att det skett tre tillsyner pÄ tre mÄnader ser inte Berit Rydberg som nÄgot ovanligt i det hÀr fallet, dÄ den första var en rutintillsyn och de övriga var uppföljningstillsyner.
â Eftersom den första uppföljningstillsynen hade en brist (alkoholdryck utanför serveringsyta, reds. anm.) sĂ„ blev det en till uppföljning dĂ€refter. Hade den första tillsynen inte resulterat i nĂ„gonting hade det troligen inte blivit nĂ„gon mer tillsyn av verksamheten under 2024.
â Om man tittar tillbaka i tiden sĂ„ finns det de som har haft tillsyner i princip varannan mĂ„nad. Det beror lite pĂ„ stĂ€llets verksamhet.
Ăgaren tycker sjĂ€lv att en anmĂ€rkning pĂ„ till exempel ett kladdigt golv Ă€r nĂ„got som Ă„terfinns pĂ„ i princip alla sorters krogverksamheter. Hur ser ni pĂ„ det? Ăr det nĂ„gra brister som vĂ€ger tyngre Ă€n andra?
â Vi tittar pĂ„ totalen. Ăr det flera saker sĂ„ resulterar det i uppföljande tillsyn. Hade det bara varit kladdigt pĂ„ golvet â vilket man kanske kan se till att Ă„tgĂ€rda om man har tillrĂ€ckligt med personal â sĂ„ hade vi kanske bara noterat det, men det var en del av oordningen i det totala sammanhanget.
AngÄende smÄflaskorna som gÄr att gömma pÄ kroppen hÄller Berit Rydberg med om att det inte gÄr att inspektera tillrÀckligt noga för att hitta dessa.
â Men dĂ„ Ă€r det ocksĂ„ upp till personal att se till att de hĂ€r flaskorna inte blir liggande och att man har dialog med kollegor dĂ€r man ser till att alla Ă€r extra observanta pĂ„ det. Det krĂ€vs ju tillrĂ€ckligt med personal som hĂ„ller ordning och ser till att man följer lagen.
GÀllande anklagelserna om att det skulle röra sig om trakasserier mot den enskilda verksamheten sÄ dementerar Lena Strömvall, miljöchef pÄ StrÀngnÀs kommun, starkt dessa.
â Nej, men det Ă€r klart att det inte Ă€r trakasserier. Vi har vĂ€ldigt professionella handlĂ€ggare som noterar det de ser och som Ă€r relevant för alkoholtillsynen, och Ă€r det man ser avvikande eller problematiskt jobbar man vidare med. Jag har fullt förtroende för mina handlĂ€ggare â och att de agerar pĂ„ det de ska agera pĂ„.
Hon berĂ€ttar att de brister som pĂ„trĂ€ffats inte kommer att leda till att serveringstillstĂ„ndet dras in â Ă„tminstone inte i första taget.
â Det Ă€r inte det första steget man gör, om det Ă€r nĂ„gonting. Ăr det sĂ„ att vi kommer fram till att det behöver göras nĂ„gonting sĂ„ Ă€r det första steget en erinran, dĂ€r man talar om att vad som behöver Ă„tgĂ€rdas. Om det inte görs blir det en varning. Och det Ă€r först efter att man fĂ„tt en varning och det som inte Ă€r bra fortsĂ€tter att vara det sĂ„ kan det bli ett Ă„terkallande. Men det Ă€r lĂ„ngt ifrĂ„n att det Ă€r en risk för det i det hĂ€r stadiet, sĂ€ger Lena Strömvall.
Fotnot: Vi har gjort ett förtydliggande av en tidigare rubrik.