Eleonora vill aldrig ha fÀrre Àn 150 olika tomatsorter

PÄ sin tomt i Stallarholmen odlar Eleonora Rosenberg nÀstan 200 olika tomatsorter. "Blommor Àr vackra, men jag skiter i dem," sÀger kvinnan med Sörmlands kanske grönaste fingrar.

Eleonora i det nya vÀxthuset som hon och maken har byggt. HÀr inne vÀxer gurka och andra lite kÀnsligare grödor.

Eleonora i det nya vÀxthuset som hon och maken har byggt. HÀr inne vÀxer gurka och andra lite kÀnsligare grödor.

Foto: Hedda Hallsenius

Stallarholmen2022-07-22 21:00

Eleonora Rosenberg krafsar snabbt bort ett litet ogrÀs innan hon visar upp en omogen chilifrukt.

– Det finns otroligt mĂ„nga olika sorters ogrĂ€s, Ă€r inte det underbart? 

Eleonora skrattar och slÀnger bort ogrÀset. Det blir mycket att rensa, för odlingen har tagit över nÀstan hela tomten. Eleonora berÀttar stolt att hon planterat hela 195 olika tomatsorter i Är.

Eleonora Rosenberg flyttade frÄn Stockholm till Stallarholmen för att bÄde familjen och tomaterna skulle fÄ plats. "Det Àr en helt annan frihet hÀr ute," sÀger hon.
Eleonora Rosenberg flyttade frÄn Stockholm till Stallarholmen för att bÄde familjen och tomaterna skulle fÄ plats. "Det Àr en helt annan frihet hÀr ute," sÀger hon.

Det började med att Eleonora fick en tomatplanta i present av en kompis. Nu frodas ett halvt jordbruk pĂ„ tomten i Stallarholmen. Bredvid tomaterna vĂ€xer 40 olika sorter paprika, 30 olika varianter av chili, 13 vitlökssorter – och lite majs, gurka och Ă€rtor för sĂ€kerhets skull. För bara tvĂ„ Ă„r sedan bodde familjen i Stockholm, men Eleonora och hennes tomater vĂ€xte snabbt ur lĂ€genheten i stan.

– Det gick ju helt överstyr pĂ„ balkongen, sĂ„ dĂ„ var det bara till att flytta. Och odlingen blir ju inte mindre, sĂ€ger hon.

Men det Àr inte bara vanliga cocktailtomater Eleonora odlar i sin trÀdgÄrd. DÀr vÀxer tomater i alla tÀnkbara fÀrger och former. Eleonora Àr sÀrskilt intresserad av ovanliga sorter som Borona dwarf, Evil olive, och Dancing with smurfs.

En klase Sibirische appeltomaat frÄn förra Ärets skörd. Den hÀr varianten Àr lagringsbar, och kan hÄlla i upp till ett Är. Fast dÄ finns risken att den blir lite besk.
En klase Sibirische appeltomaat frÄn förra Ärets skörd. Den hÀr varianten Àr lagringsbar, och kan hÄlla i upp till ett Är. Fast dÄ finns risken att den blir lite besk.

PĂ„ Instagram driver Eleonora kontot @Leosodling. DĂ€r kan hon dela med sig av bĂ„de framsteg och motgĂ„ngar, men ocksĂ„ trĂ€ffa andra med ett intresse för grönt. 

– Jag har trĂ€ffat alla mina vĂ€nner hĂ€r ute genom odlingen. Man ska aldrig vara rĂ€dd för att flytta eller prova nĂ„got nytt, för det finns alltid vĂ€nner att hitta. Och odlingsvĂ€rlden Ă€r sĂ„ himla stor – du kommer definitivt hitta nĂ„gon.

Det Àr ocksÄ genom kompisarna online som Eleonora hittar alla nya spÀnnande tomatsorter hon vill prova. De andra tomatentusiasterna kommer frÄn hela vÀrlden, och byter gÀrna fröer med Eleonora, vars egen samling inte Àr blygsam. Men ju fler sorter man vill odla, desto pÄhittigare behöver man bli nÀr det gÀller att ta tillvara skörden.

– Stek, fritera, konservera, torka, gör sylt, marmelad, frys in. Gör grytor, köttfĂ€rssĂ„s, Ă€t dem i sallad, som snacks, pĂ„ smörgĂ„sar. Vi Ă€ter inte nĂ„got annat i fyra mĂ„nader. Sedan sĂ€ger barnen att de inte vill se en tomat fram till nĂ€sta sommar!

Döttrarna Adéle, 10 Är, och Olivia, 4 Är, Àr lyckligtvis förtjusta i grönsaker bÄda tvÄ.
Döttrarna Adéle, 10 Är, och Olivia, 4 Är, Àr lyckligtvis förtjusta i grönsaker bÄda tvÄ.

Eleonora planerar redan inför nÀsta Ärs odling.

– Jag skulle vilja ha mer variation. Men det sĂ€ger jag varje Ă„r. Det Ă€r svĂ„rt att prioritera bort tomaterna, de ligger för nĂ€ra hjĂ€rtat. Jag kommer nog aldrig ha mindre Ă€n 150 sorter igen. Blommor Ă€r ju vackra, men jag skiter i dem, egentligen.

Det hÀr Àr en av 40 olika sorters chili som Eleonora odlar. Den hÀr varianten Àr inte sÀrskilt stark.
Det hÀr Àr en av 40 olika sorters chili som Eleonora odlar. Den hÀr varianten Àr inte sÀrskilt stark.

Som med allt annat i livet har odlingen sina upp- och nedgÄngar. Eleonora oroar sig för att plantorna ska fÄ sjukdomar eller bli angripna av skadedjur. De spanska mördarsniglarna Àter allt i sin vÀg, och Eleonora minns hur potatismöglet tog en hel skörd pÄ balkongen. Men Àn sÄ lÀnge Àr allt i sin ordning i trÀdgÄrdslandet, och om bara ett par korta veckor blir det dags för skörd igen.

– Att skörda och visa upp, smaka och dela med sig till andra, det Ă€r det hĂ€rligaste. GlĂ€djen man fĂ„r av andra Ă€r oslagbar, och jag önskar alla kunde fĂ„ den uppmĂ€rksamheten.

För att tomatfröna ska hÄllas i gott skick lÀngre jÀser Eleonora dem innan de packas upp och skickas till andra tomatintresserade över hela vÀrlden.
För att tomatfröna ska hÄllas i gott skick lÀngre jÀser Eleonora dem innan de packas upp och skickas till andra tomatintresserade över hela vÀrlden.

GrĂ€smattan krymper sig mindre och mindre undan Eleonoras expanderande odling. PĂ„ husets framsida experimenteras det med frukttrĂ€d ocksĂ„ – Eleonora har planterat ett enda trĂ€d som kan producera hela fem olika sorters Ă€pplen. Det finns tydligen ingen grĂ€ns för vad hon kan fĂ„ att vĂ€xa i sin trĂ€dgĂ„rd.

– Alla kan, tro mig. Jag dödade varenda vĂ€xt innan jag hittade till grönsaker. Och nu Ă€r jag fast.

Eleonoras fem bÀsta tips:

Gödsla rÀtt. NÀringen i en pÄse jord frÄn affÀren tar slut snabbt. Ofta kan man fÄ gödsel gratis frÄn en bonde eller ett stall.

Akta dig för jord som innehÄller pyralider. Det ska ta död pÄ ogrÀs, men det tar död pÄ allt.

Vattna pÄ morgonen. Mitt pÄ dagen kan vattnet dunsta i solen, och pÄ kvÀllen riskerar du pistillröta.

Hönsgödsel Àr bra för bladverk, inte för frukt. NÀr bladen har kommit kan du övergÄ till ko- eller hÀstgödsel.

Du kommer inte komma ihÄg vad som vÀxer var, sÄ skriv upp det!

SĂ„ jobbar vi med nyheter  LĂ€s mer hĂ€r!