Frukostvagnen har ända sedan premiären i januari stått placerad nära Läggestatvätten. Men där blir den inte kvar efter 30 juni.
Det var i julas som tidningen träffade Elina Hermansson och hennes make Sebastian Hermansson i Edeby mellan Stallarholmen och Mariefred.
Via Blocket hade duon hittat en oinredd vagn, vilken hämtats i Köping, och renoveringsprojektet var inne i slutskedet.
På nyåret skulle Elina Hermansson tillbaka till arbetslivet genom att sälja mackor, bakverk och kaffe till morgonpigga pendlare och resenärer.
Hon hade då hyrt in sig på en yta nära Läggestatvätten, och skulle samsas om elen med en food truck med thailändska rätter.
– Men vi behöver inte elen samtidigt. Hon kommer när jag slutar.
Bröd och brygg öppnar vid sextiden och Elina Hermansson är på plats långt tidigare än så.
– Fram till tio är jag igång. En bra dag kommer det 40 kunder. Men det är privat mark och jag betalar mycket. Så när mitt avtal går ut den 30 juni kommer jag att lämna. Det är inte ekonomiskt lönsamt just nu.
Hon tycker dessutom att vagnen inte är särskilt synlig på nuvarande ställe och att verksamheten just där blir extra väderkänslig.
Apropå en placering vid järnvägen säger hon:
– Kunderna kan stanna till hos mig på väg från bilen eller bussen. Jag har sett på sociala medier att efterfrågan är stor. Jag räknar med att antalet kunder kommer att fördubblas vid en flytt och det skulle inte nödvändigtvis bli dyrare för mig. 400 kronor per dag vad det verkar.
När semestertiderna kommer tror Elina Hermansson att en frukostvagn inte är lönsam oavsett placering.
Däremot kan hon tänka sig att sälja fika under sommarperioden.
– Jag har fått ett flertal erbjudanden.
Teknik- och fritidsnämnden har nyligen beslutat om att inrätta en plats för en food truck nästan granne med nuvarande kiosk vid Läggesta resecentrum.
– Det pratade vi om redan i vintras när det förekom så mycket skadegörelse i Läggesta, att en food truck kunde skapa trygghet. Ju mer vuxennärvaro, desto mindre bus. Vi stämde av detta var okej med de som driver den befintliga kiosken också, berättar Anders Ekman, stadsmiljöchef.
Josefine Ericsson är enhetschef på teknik- och servicekontoret:
– Nu finns ett politiskt beslut och det går bra att boka plats i Läggesta. En dialog förs med Bröd och brygg. Tyvärr såg vi en tråd på Facebook som blev missvisande, men som inte startats av aktören.
– Givetvis får vem som helst boka platsen, men jag har inte hört om annat intresse, tillägger hon.
Elina Hermansson ser fram emot att få ställa upp sin food truck i närheten av järnvägen men hade gärna fått den möjligheten, eller i varje fall informationen, tidigare.
– Jag har sökt kommunen flera gånger, utan att bli kopplad till rätt person. Alternativt mötts av ointresse i kontaktcenter.
Anna Werner som är chef för teknik- och servicekontoret.
– Det är olyckligt. I kontaktcenter borde de veta vem man ska vända sig till beträffande markupplåtelser.
Via kommunens hemsida går det även att boka food truck-platser på Visholmen (4) och vid Solvändan i Mariefred (1).