Det var med sin farmors sibiriska dumplings som Anja Allvin kvalade in till "Sveriges mÀsterkock". NÀr avsnitten spelades in i oktober och november hade hon inte en tanke pÄ att det skulle kunna bli krig i hennes gamla hemland. SÄ sent som i julas var hon dÀr med sin man och deras barn. De besökte mormor i Korop, knappt 30 mil nordöst om Kiev, de Äkte skridskor och skidor.
ââVi bara njöt och barnen var sĂ„ imponerade. Annars brukar vi Ă„ka pĂ„ sommaren. Nu var det skridskobanor pĂ„ alla torg, det var sĂ„ festligt och mysigt.
Anja Allvin, numera sjuksköterska pÄ Ystads lasarett, trÀffade sin svenske man nÀr de bÄda studerade sprÄk i Kiev. Hon lÀste japanska och han ryska. KÀrleken fick henne att flytta till Sverige 2005 och nu bor hon med sin familj utanför Svedala.
Kriget Àr en mardröm, berÀttar hon. För Anja Allvin var det lika otÀnkbart att Ukraina skulle bli bombat som att Ystad eller Stockholm skulle bli det.
ââI min vĂ€rld Ă€r Ukraina en lika trygg plats, sĂ€ger hon pĂ„ telefon efter ett avslutat arbetspass pĂ„ Ystads lasarett.
Hennes bror, som inte fÄr lÀmna landet, har tagit sig frÄn Kiev till en stad nÀra polska grÀnsen, berÀttar hon, men Anja Allvins mamma Àr kvar i Korop dÀr hon arbetar som lÀkare. De talas vid flera gÄnger varje dag.
ââHon har sitt liv dĂ€r, och gĂ„r till sjukhuset som vanligt. De har fĂ„tt organisera om lite. Hon sĂ€ger att det Ă€r lugnt, men jag vet inte. Staden har klarat sig bra Ă€n sĂ„ lĂ€nge, men man vet aldrig.
Mitt i kriget
Fler av Anja Allvins gamla vÀnner har lÀmnat sina hem i krigsdrabbade storstÀder och ÄtervÀnt till Korop. Andra befinner sig mitt i kriget.
ââDe Ă€r jĂ€tterĂ€dda, de har suttit i skyddsrum i flera dagar och barnen har knappt varit ute. Jag vet inte hur man ska beskriva det, det Ă€r som ett helvete bara, de sover inte, det Ă€r fruktansvĂ€rt.
För egen del lever hon i parallella verkligheter.
ââJag Ă€r inte sĂ„ glad lĂ€ngre, sĂ„dant som "Sveriges mĂ€sterkock" har helt försvunnit frĂ„n min vĂ€rld, allt sĂ„dant har blivit vĂ€ldigt oviktigt. VĂ„gor av raseri, ilska, sorg och oro sköljer över en. Det tar vĂ€ldigt mycket energi, jag Ă€r vĂ€ldig trött. NĂ€r jag vaknar pĂ„ natten mĂ„ste jag kolla nyheter om det har hĂ€nt nĂ„got.
"Tacksam och imponerad"
Samtidigt försöker hon fÄ livet att fungera, hon jobbar och umgÄs med barnen. För att göra nÄgot konkret lagade hon ocksÄ matlÄdor tillsammans med sin vÀn Tatyana Martyn, som Àven hon har varit med i "Sveriges mÀsterkock". Tillsammans lyckades de pÄ sÄ sÀtt samla in 104 000 kronor till UNHCR:s insatser för ukrainarna. De 100 portionerna sÄlde slut fort, men folk fortsatte att swisha ÀndÄ.
ââSverige gör sĂ„ mycket. Jag Ă€r tacksam och imponerad, jag fĂ„r meddelanden hela tiden frĂ„n folk som erbjuder husrum, pengar och saker, sĂ€ger Anja Allvin som hoppas att vĂ€rlden aldrig blir likgiltig för det som nu sker i Ukraina.
ââDet hĂ€r kanske kommer att pĂ„gĂ„ ett tag och jag hoppas att folk fortsĂ€tter att engagera sig.
För egen del hÄller hon kontakten ocksÄ med vÀnner i Ryssland som hon tycker Àr pÄverkade av propagandan frÄn Kreml.
ââDe lyssnar pĂ„ vad jag sĂ€ger men sedan kommer det ett "men". Man sĂ€ger "det Ă€r fruktansvĂ€rt och jag Ă€r emot det, men..." , och dĂ€r har de redan tappat mig. Det finns inga ursĂ€kter för det som sker nu.
TT: FortsÀtter du att ringa dem?
ââJa, jag tror inte pĂ„ att ge upp, jag tror pĂ„ att vara envis.